A Misilmeri la prima impresa didattica della Sicilia. È il ristorante, Accademia del Gusto. A gestirlo gli allievi e i docenti di un ente di formazione. A breve verrà inaugurata un'altra attività al centro commerciale Forum di Palermo. Aurora Fiorenza Tony Marfia, dir. Ted Formazione professionale - Barbara Blandino, allieva - Andrea Loghin, allievo - Antonio Ficarotta, chef - Gabriele Di Cara, maitre professionista