Presentata ieri sera al Tennis Club Palermo due la quarta edizione della «Guida ai Ristoranti e alle Pizzerie di Sicilia», in edicola da oggi con il «Giornale di Sicilia» con un sovraprezzo di 5 euro rispetto al costo del quotidiano. La produzione è frutto della passione e dell'esperienza di Fabrizio Carrera che, attraverso il continuo monitoraggio della tavola pubblica, riesce a fornire un panorama utile dello stato di salute della cucina siciliana, un concentrato di golosità e nutrimento. Le interviste a Carrera e Giovanni Pepi