Prima puntata del nuovo programma condotto da Fabrizio Carrera su Tgs e RTP. Scopriamo la ricotta di pecora di Marta Spera, le scelte coraggiose di cinque imprenditori del vino e due piatti fermentati firmati da chef palermitani. Un viaggio tra gusto, tradizioni e cultura agroalimentare siciliana. In onda su TGS ogni sabato alle 12:50, replica sabato 23:00 e mercoledì 23:00.